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ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

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SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

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Recetario TARTA DE QUESO (1ª FORMA)

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Postres: Postres

Recetario TARTA DE ENREJADO

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Recetario SOPA DE CÍTRICOS CON MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

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Recetario POLLO AL CHILINDRON

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario SALPICÓN DE MARISCO

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Recetario BAMBOO

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Primeros platos: Primeros platos

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Sugerencias

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Recetario CHORIPAN DE PAN BRIOCHE CON CHORIZO A LA SIDRA

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ENTRANTE CALIENTE

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Recetario Mousse de mandarina

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Postres: POSTRES

Recetario BLINIS CON TRUCHA AHUMADA, QUESO DE LA ESCUELA Y ESPUMA DE REMOLACHA (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS