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Recetas

Recetario GAMBAS EN TEMPURA CON KIMCHI Y ALGAS (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)
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ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario ENTRÊCOTE CON PATATAS Y PIMIENTOS (Degustación: 1/2 ración)
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CARNES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario SALSA AMERICANA
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SALSAS
Recetario RUSTY NAIL
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CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Recetario SALSA PIL-PIL
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SALSAS
Recetario KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL-PIL CON PIPERRADA
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
60 min
Recetario CREMA DE HONGOS CON HUEVO EUSKO LABEL A 63º Y VIRUTAS DE QUESO IDIAZABAL AHUMADO (Degustación: 1/2 ración)
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ENTRANTE CALIENTE
Primeros platos: Primeros platos
120 min
Recetario BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )
BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario PORRUSALDA
PORRUSALDA
POTAJES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario W0K KMO
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VERDURAS
Primeros platos: Primeros platos
120 min
Recetario TARTA DE QUESO AL HORNO
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario MAGRET DE PATO ASADO CON PERA Y ESPINACAS
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CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario CONEJO RELLENO DE MORCILLA DULCE CON SALSA ROMESCU Y JUGO DE CERVEZA NEGRA
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CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
60 min
Recetario CREMA DE LENTEJAS CON CRUJIENTE DE MORCILLA Y HUEVO POCHÉ
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CREMAS Y PURES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
45 min
Recetario CROQUETAS DE CHORIZO
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ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario HAMBURGUESA DE CHULETÓN CON QUESO IDIAZÁBAL Y MAHONESA DE PIQUILLO
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Recetario ENSALADA DE PIPERRADA Y VENTRESCA DE BONITO
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario CANELONES ROSSINI
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PASTA
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario LECHE, CAFÉ Y GALLETAS
LECHE, CAFÉ Y GALLETAS
POSTRES
Postres: POSTRES
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