ES / EUS/ EN
Logo Web
RECETAS DEL MENÚ
  • Recetas
CAFÉS
CÓCTELES
CONFITERÍA
ENTRANTES Y ENSALADAS
PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR
POSTRES
PRIMEROS PLATOS
SEGUNDOS PLATOS, CARNE
SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario ENSALADA DE ARROZ
ENSALADA DE ARROZ
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario PAELLA MIXTA
PAELLA MIXTA
ARROCES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario MILHOJAS
MILHOJAS
POSTRES
Postres: Postres
120 min
Recetario TARTALETA DE FRESAS
TARTALETA DE FRESAS
POSTRES
Postres: Postres
Recetario GAMBAS EN TEMPURA CON KIMCHI Y ALGAS (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)
GAMBAS EN TEMPURA CON KIMCHI Y ALGAS (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario ENSALADA DE MARISCO CON LANGOSTINOS CRUJIENTES
ENSALADA DE MARISCO CON LANGOSTINOS CRUJIENTES
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario JAMONCITOS DE POLLO AL WHISKY
JAMONCITOS DE POLLO AL WHISKY
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario ACELGAS RELLENAS DE HONGOS Y LANGOSTINOS
ACELGAS RELLENAS DE HONGOS Y LANGOSTINOS
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA
FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario POLLO AL AJILLO
POLLO AL AJILLO
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario TALO DE TXISTORRA
TALO DE TXISTORRA
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario CREMA DE MANTEQUILLA
CREMA DE MANTEQUILLA
POSTRES
Postres: Postres
Confitería: Confitería
60 min
Recetario BRAZO DE CREMA
BRAZO DE CREMA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE
ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario AVIATON
AVIATON
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES

Sugerencias

Recetario TORTO DE MAÍZ CON GUACAMOLE Y SALMÓN MARINADO (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)
TORTO DE MAÍZ CON GUACAMOLE Y SALMÓN MARINADO (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
120 min
Recetario TARTALETA DE FRESAS
TARTALETA DE FRESAS
POSTRES
Postres: POSTRES
Recetario BIZCOCHO ENROLLADO CON MOUSELINA Y FRUTOS ROJOS
BIZCOCHO ENROLLADO CON MOUSELINA Y FRUTOS ROJOS
POSTRES
Postres: POSTRES
Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA
CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA
POSTRES
Postres: POSTRES
Confitería: CONFITERÍA
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25