ES / EUS/ EN
Logo Web
RECETAS DEL MENÚ
  • Recetas
CAFÉS
CÓCTELES
CONFITERÍA
ENTRANTES Y ENSALADAS
PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR
POSTRES
PRIMEROS PLATOS
SEGUNDOS PLATOS, CARNE
SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario SALSA PIL-PIL
SALSA PIL-PIL
SALSAS
120 min
Recetario TARTA DE QUESO AL HORNO
TARTA DE QUESO AL HORNO
POSTRES
Postres: Postres
3 h
Recetario CARRILLERAS DE BASATXERRI AL VINO TINTO DE RIOJA ALAVESA Y PASTEL DE ALBAHACA CON QUESO IDIAZABAL (Degustación: 1/2 ración)
CARRILLERAS DE BASATXERRI AL VINO TINTO DE RIOJA ALAVESA Y PASTEL DE ALBAHACA CON QUESO IDIAZABAL (Degustación: 1/2 ración)
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
45 min
Recetario CROQUETAS DE MORCILLA
CROQUETAS DE MORCILLA
1 min
Recetario ENSALADA DE CODORNIZ RELLENA CON VINAGRETA TRUFADA DE ALUBIA BLANCA EUSKO LABEL (Degustación:1/2 ración)
ENSALADA DE CODORNIZ RELLENA CON VINAGRETA TRUFADA DE ALUBIA BLANCA EUSKO LABEL (Degustación:1/2 ración)
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario PIPERRADA
PIPERRADA
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario SAN PRUDENCIO
SAN PRUDENCIO
POSTRES
Postres: Postres
Recetario JAMONCITOS DE POLLO AL WHISKY
JAMONCITOS DE POLLO AL WHISKY
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario CUBA LIBRE
CUBA LIBRE
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Recetario HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y GAMBAS
HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y GAMBAS
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO
HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario W0K KMO
W0K KMO
VERDURAS
Primeros platos: Primeros platos
Recetario ENSALADA DE SALMÓN MARINADO
ENSALADA DE SALMÓN MARINADO
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE
TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE
POSTRES
Postres: Postres
Recetario SALPICÓN DE MARISCO
SALPICÓN DE MARISCO
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Sugerencias

Recetario SALSA BOLOÑESA
SALSA BOLOÑESA
CARNES
2 h y 30 min
Recetario SHISH KEBAB Y ADANA KEBAB
SHISH KEBAB Y ADANA KEBAB
CARNES
Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE
Recetario ARROZ CON ALMEJAS (RISOTTO CON ALMEJAS)
ARROZ CON ALMEJAS (RISOTTO CON ALMEJAS)
ARROCES
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario MILHOJAS DE VERDURA CON SALSA VIZCAÍNA
MILHOJAS DE VERDURA CON SALSA VIZCAÍNA
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25