Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario RELAMPAGOS VARIADOS

RELAMPAGOS VARIADOS

Postres: Postres

Recetario VELOUTÉ

Recetario TALLARINES CON SETAS

TALLARINES CON SETAS

Primeros platos: Primeros platos

Recetario POP- CHOCO

Postres: Postres

Recetario FONDO BLANCO

FONDOS Y CONSOMES

Recetario PANNACOTA AVAINILLADA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE YOGURT

PANNACOTA AVAINILLADA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE YOGURT

Postres: Postres

Recetario ZURRUKUTUNA

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA

ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BARRAQUITO

Recetario TRUFA RAPIDA

Postres: Postres

Recetario REVUELTO DE HONGOS Y LANGOSTINOS

REVUELTO DE HONGOS Y LANGOSTINOS

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TORTILLA DE BACALAO

TORTILLA DE BACALAO

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CHOUX-CRAQUELIN DE CHOCOLATE CON CREMA DE PRALINÉ

CHOUX-CRAQUELIN DE CHOCOLATE CON CREMA DE PRALINÉ

Postres: Postres

Recetario TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS

TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ENSALADA MIXTA O ILUSTRADA

ENSALADA MIXTA O ILUSTRADA

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario GUISANTES CON JAMÓN (km 0 - 2021)

GUISANTES CON JAMÓN (km 0 - 2021)

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario MERENGUE COCIDO O SUIZO

MERENGUE COCIDO O SUIZO

Postres: POSTRES

Recetario SALSA NEGRA

Recetario AVIATON

CÓCTELES: CÓCTELES