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Recetario CREPES DE MARISCO CON SALSA AMERICANA

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ENTRANTE CALIENTE

Primeros platos: Primeros platos

Recetario MERLUZA REBOZADA CON ENSALADA (Menú Interno)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario MENESTRA DE VERDURAS

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario PORRUSALDA CON BACALAO Y HUEVO ESCALFADO

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CORVINA CON CREMA DE PATATA Y GRANIZADO DE PIMENTÓN (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON PURÉ DE PATATA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario ZANCARRON OINARRI

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario SALSA ALI-OLI

Recetario CARRÉ DE CORDERO REBOZADO EN FRUTOS SECOS (km 0 - 2018)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario CREMA DE LENTEJAS CON CRUJIENTE DE MORCILLA Y HUEVO POCHÉ

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario LENTEJAS CON CHORIZO

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario SABLÉ BRETÓN CON CREMA DE QUESO, FRUTOS ROJOS Y HELADO DE NATA

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Postres: Postres

Recetario ENSALADA DE SALMÓN MARINADO

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TARTA GORBEA

Postres: Postres

Recetario BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE CONCASSE

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Sugerencias

Recetario CRUJIENTE DE PATATA Y MELOSO DE CHORIZO

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Recetario GAZPACHO CON TAR-TAR DE ATÚN Y AGUACATE (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario VIENES

Recetario FOIE CON MANZANA (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS