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CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario LASAÑA FLORENTINA (Menú interno)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario STRUDEL

Postres: Postres

Recetario COCO LOCO BATIDORA

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CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario CROQUETAS DE BACALAO

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BLACK VELVET

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario CRUJIENTE DE MANITAS DE CERDO CON SALSA VIZCAÍNA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)

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Postres: Postres

Recetario BACALAO FRITO CON PIMIENTOS VERDES (MENU SIDRERIA)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario FONDO OSCURO

FONDOS Y CONSOMES

Recetario GUISANTES CON JAMÓN (km 0 - 2021)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TORRIJAS

Postres: Postres

Recetario CHIFONADA DE HORTALIZAS Y SALMÓN (Menú del Día)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario ESCALOPINES CARBONADA

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Recetario ARROZ CON LECHE

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Postres: Postres

Sugerencias

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA

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Postres: POSTRES

Confitería: CONFITERÍA

Recetario TARTA DE LIMÓN

TARTA DE LIMÓN

Postres: POSTRES

Recetario PURE PARMENTIER

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Recetario FLOR DE BACALAO Y PIMIENTO VERDE

FLOR DE BACALAO Y PIMIENTO VERDE

Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO