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Recetario SHIRLEY TEMPLE
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CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
60 min
Recetario ARROZ CON LECHE
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario CHUPITO DE SALMÓN CON CREMA DE AGUACATE Y CRUJIENTE DE KIKOS
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ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario BOUQUET GARNI
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FONDOS Y CONSOMES
60 min
Recetario CREMA DE HONGOS CON HUEVO EUSKO LABEL A 63º Y VIRUTAS DE QUESO IDIAZABAL AHUMADO (Degustación: 1/2 ración)
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ENTRANTE CALIENTE
Primeros platos: Primeros platos
Recetario ESPARRAGO BLANCO CON SU PIL-PIL
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Recetario CUBA LIBRE
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CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Recetario CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA
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POSTRES
Postres: Postres
Confitería: Confitería
Recetario FOIE MICUIT
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ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario BAVAROIS DE COBERTURA BLANCA ENVUELTA EN LÁMINAS DE PERAS AL VINO
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario BRONX
BRONX
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Recetario HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y GAMBAS
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ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario BACALAO DOS GUSTOS
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
120 min
Recetario TARTA DE QUESO FRESCO Y ARANDANOS
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario ARROZ PILAW
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ARROCES
Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario FOIE-GASS MIT CUIT CON PERA Y CUAJADA
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ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario CREMA DE CALABAZA CON JAMÓN FRITO
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CREMAS Y PURES
60 min
Recetario CREMA DE HONGOS CON HUEVO EUSKO LABEL A 63º Y VIRUTAS DE QUESO IDIAZABAL AHUMADO (Degustación: 1/2 ración)
CREMA DE HONGOS CON HUEVO EUSKO LABEL A 63º Y VIRUTAS DE QUESO IDIAZABAL AHUMADO (Degustación: 1/2 ración)
ENTRANTE CALIENTE
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
90 min
Recetario LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY
LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY
POTAJES
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
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