ES / EUS/ EN
Logo Web
RECETAS DEL MENÚ
  • Recetas
CAFÉS
CÓCTELES
CONFITERÍA
ENTRANTES Y ENSALADAS
PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR
POSTRES
PRIMEROS PLATOS
SEGUNDOS PLATOS, CARNE
SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario CARRÉ DE CORDERO REBOZADO EN FRUTOS SECOS (km 0 - 2018)
CARRÉ DE CORDERO REBOZADO EN FRUTOS SECOS (km 0 - 2018)
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario TRUFA COCIDA BLANCA
TRUFA COCIDA BLANCA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario BIZCOCHO ENROLLADO CON MOUSELINA Y FRUTOS ROJOS
BIZCOCHO ENROLLADO CON MOUSELINA Y FRUTOS ROJOS
POSTRES
Postres: Postres
2 h y 30 min
Recetario SHISH KEBAB Y ADANA KEBAB
SHISH KEBAB Y ADANA KEBAB
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario POLLO AL CHILINDRON
POLLO AL CHILINDRON
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario POTAJE DE VIGILIA (Menú interno)
POTAJE DE VIGILIA (Menú interno)
POTAJES
Primeros platos: Primeros platos
Recetario BUÑUELOS DE MORCILLA DE BEASAIN
BUÑUELOS DE MORCILLA DE BEASAIN
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA
ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA
POTAJES
Primeros platos: Primeros platos
Recetario PAN COMÚN I
PAN COMÚN I
PANADERÍA
Pan y productos de obrador: Pan y productos de obrador
Recetario ZURRUKUTUNA
ZURRUKUTUNA
SOPAS
Primeros platos: Primeros platos
Recetario DESTORNILLADOR
DESTORNILLADOR
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Recetario TALLARINES CON PESTO
TALLARINES CON PESTO
PASTA
Primeros platos: Primeros platos
Recetario PISTO A LA BILBAINA
PISTO A LA BILBAINA
HUEVOS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
30 min
Recetario ENSALADA CAMPERA
ENSALADA CAMPERA
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)
GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)
POSTRES
Postres: Postres

Sugerencias

Recetario ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
PASTA
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario HAMBURGUESAS (CRUDAS)
HAMBURGUESAS (CRUDAS)
CARNES
Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE
Recetario LECHE FRITA / TOSTADAS DE CREMA
LECHE FRITA / TOSTADAS DE CREMA
POSTRES
Postres: POSTRES
Recetario PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA
PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25