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SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario TORTO DE MAÍZ CON GUACAMOLE Y SALMÓN MARINADO (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)
TORTO DE MAÍZ CON GUACAMOLE Y SALMÓN MARINADO (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario WOK DE VERDURAS SALTEADAS CON SALSA DE SOJA
WOK DE VERDURAS SALTEADAS CON SALSA DE SOJA
VERDURAS
Primeros platos: Primeros platos
Recetario BRAMBLE COCTEL
BRAMBLE COCTEL
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Recetario ALCACHOFAS CONFITADAS CON SALSA DE FOIE (Degustación: 1/ 2 ración)
ALCACHOFAS CONFITADAS CON SALSA DE FOIE (Degustación: 1/ 2 ración)
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario LECHE FRITA / TOSTADAS DE CREMA
LECHE FRITA / TOSTADAS DE CREMA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario TORTILLA DE BACALAO
TORTILLA DE BACALAO
HUEVOS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario VIENES
VIENES
CAFÉS
Cafés: Cafés
Recetario BACALAO DOS GUSTOS
BACALAO DOS GUSTOS
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario JAMÓN DE CERDO ASADO A LA JARDINERA
JAMÓN DE CERDO ASADO A LA JARDINERA
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
90 min
Recetario PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)
PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
60 min
Recetario ARROZ CON LECHE
ARROZ CON LECHE
POSTRES
Postres: Postres
Recetario BOUQUET GARNI
BOUQUET GARNI
FONDOS Y CONSOMES
Recetario HAMBURGUESAS (CRUDAS)
HAMBURGUESAS (CRUDAS)
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario PESTO
PESTO
SALSAS
Recetario TRES CREMAS Km 0
TRES CREMAS Km 0
CREMAS Y PURES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Sugerencias

Recetario PICADILLY
PICADILLY
CÓCTELES
Recetario TARTA MASCOTA
TARTA MASCOTA
POSTRES
Postres: POSTRES
Recetario COGOLLOS DE TUDELA CON SALSA ROQUEFORT Y ANCHOAS
COGOLLOS DE TUDELA CON SALSA ROQUEFORT Y ANCHOAS
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Recetario SOPA DE PESCADO
SOPA DE PESCADO
SOPAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
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