Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario ATUN ROJO CON SORBETE DE TOMATE

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario FONDO BLANCO

FONDOS Y CONSOMES

Recetario LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario FISKESUPPE (Sopa de pescado noruega)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario FRITOS VARIADOS

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TIMBAL DE CORDERO SOBRE PURÉ PARMENTIER Y CHUTNEY DE TOMATE

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario SALSA DE TOMATE

SALSA DE TOMATE

Recetario CHIPIRONES RELLENOS EN SALSA AMERICANA

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario NATA MONTADA

Postres: Postres

Recetario PORRUSALDA CON BACALAO Y HUEVO ESCALFADO

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CROISSANT

Pan y productos de obrador: Pan y productos de obrador

Recetario ENSALADA TEMPLADA DE BROCHETA DE LANGOSTINOS Y BACÓN

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CONFIT DE PATO CON PATATAS PANADERA Y PURÉ DE MANZANA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario POLLO THAI (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Sugerencias

Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON ESPUMA DE PATATA Y SU TEJA

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Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE

Recetario LECHE, CAFÉ Y GALLETAS

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Postres: POSTRES

Recetario SPRITZ

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario PAN SEMI-INTEGRAL I

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Pan y productos de obrador: PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR