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PRIMEROS PLATOS

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SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

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Recetario PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TALO DE TXISTORRA

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario LASAÑA FLORENTINA (Menú interno)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ENSALADA TEMPLADA DE BROCHETA DE LANGOSTINOS Y BACÓN

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TARTA GORBEA

Postres: Postres

Recetario CANUTILLOS DE HOJALDRE RELLENOS DE MOUSSE DE NARANJA

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Postres: Postres

Recetario PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario MILHOJAS DE CHICHARRO Y PATATA CON CREMA DE AJO Y CALDO DE MAR

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA

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Postres: Postres

Recetario BOMBÓN DE MEMBRILLO CON HELADOS DE MANZANA Y DE NUECES

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Postres: Postres

Recetario BACALAO AL PIL-PIL (PD)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario IRLANDES

Recetario POLLO THAI (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario CRUJIENTE DE PATATA Y MELOSO DE CHORIZO

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario BRAZO DE FRESA Y NATA

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Postres: Postres

Sugerencias

Recetario MERLUZA A LA KOXKERA

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario BACALAO DOS GUSTOS

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Recetario TARTA DE MANZANA

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Postres: POSTRES

Recetario TARTA DE MANZANA CON GRANIZADO DE SIDRA

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Postres: POSTRES