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SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

4 h
Recetario ½ ESFERA DE MOUSSE DE PIÑA CON NÚCLEO DE COCO
½ ESFERA DE MOUSSE DE PIÑA CON NÚCLEO DE COCO
POSTRES
Postres: Postres
Recetario ARROZ A LA CUBANA
ARROZ A LA CUBANA
ARROCES
Primeros platos: Primeros platos
Recetario VELOUTÉ
VELOUTÉ
SALSA BASICAS
Recetario SHIRLEY TEMPLE
SHIRLEY TEMPLE
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Recetario COCKTAIL DE MARISCO
COCKTAIL DE MARISCO
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario CREMA PASTELERA SIN HUEVOS
CREMA PASTELERA SIN HUEVOS
POSTRES
Postres: Postres
Recetario BARRAQUITO
BARRAQUITO
CAFÉS
Cafés: Cafés
Recetario MACARRONES A LA CASERA
MACARRONES A LA CASERA
PASTA
Recetario BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)
BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario BUÑUELOS
BUÑUELOS
POSTRES
Postres: Postres
Recetario HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y GAMBAS
HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y GAMBAS
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario TARTA DE MANZANA CON GRANIZADO DE SIDRA
TARTA DE MANZANA CON GRANIZADO DE SIDRA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario FOIE CON MANZANA (Degustación: 1/2 ración)
FOIE CON MANZANA (Degustación: 1/2 ración)
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO
HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario COCO LOCO BATIDORA
COCO LOCO BATIDORA
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES

Sugerencias

Recetario CAFE CON LECHE
CAFE CON LECHE
CAFÉS
Cafés: CAFÉS
Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE CONFECCION RAPIDA
CREMA DE MANTEQUILLA DE CONFECCION RAPIDA
POSTRES
Postres: POSTRES
Confitería: CONFITERÍA
60 min
Recetario "PALOMA" CON BACALAO Y CÍTRICOS (Degustación: aperitivo)
"PALOMA" CON BACALAO Y CÍTRICOS (Degustación: aperitivo)
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Recetario BACALAO DOS GUSTOS
BACALAO DOS GUSTOS
PESCADOS
Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO
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