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Recetas

2 h y 30 min
Recetario SHISH KEBAB Y ADANA KEBAB
SHISH KEBAB Y ADANA KEBAB
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario SOPA DE CÍTRICOS CON MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario MERLUZA CON COSTRA DE BRÓCOLI SOBRE SALSA DE ESPÁRRAGOS
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario FONDO OSCURO
FONDO OSCURO
FONDOS Y CONSOMES
Recetario POCHAS CON ALMEJAS
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POTAJES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario MOSCOW MULE
MOSCOW MULE
CÓCTELES
Recetario TACO DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA CON PIL PIL DE CALABAZA (Degustación: 1/2 ración)
TACO DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA CON PIL PIL DE CALABAZA (Degustación: 1/2 ración)
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
3 h
Recetario Chuchos sobre brownie de chocolate con almendra. Bavaroise y sorbete de maracuya
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario CAFE CON LECHE
CAFE CON LECHE
CAFÉS
Cafés: Cafés
Recetario CREMA DE MANTEQUILLA
CREMA DE MANTEQUILLA
POSTRES
Postres: Postres
Confitería: Confitería
Recetario PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE BUEY
PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE BUEY
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario BRONX
BRONX
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Recetario TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS
TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario CANELONES ROSSINI
CANELONES ROSSINI
PASTA
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
90 min
Recetario LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY
LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY
POTAJES
Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario CARRÉ DE CORDERO REBOZADO EN FRUTOS SECOS (km 0 - 2018)
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CARNES
Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE
Recetario SAN PRUDENCIO
SAN PRUDENCIO
POSTRES
Postres: POSTRES
Recetario RISOTTO NEGRO DE CHIPIRÓN Y CHAMPIÑONES
RISOTTO NEGRO DE CHIPIRÓN Y CHAMPIÑONES
ARROCES
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario REVUELTO DE HONGOS Y LANGOSTINOS
REVUELTO DE HONGOS Y LANGOSTINOS
HUEVOS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
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