Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario TOSTA DE JAMÓN Y CHERRYS ASADOS CON SALMOREJO DE GRANADA (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)

URDAIAZPIKO ETA TXERRY ERREEN TOSTA, GRANADA SALMOREJOAREKIN (DEGUSTAZIO MENUKO APERITIBOA)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario HAMBURGUESAS (CRUDAS)

HANBURGESA (GORDINAK)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario CREMA DE CALABAZA CON JAMÓN FRITO

KUIA-KREMA URDAIAZPIKO ONDU FRIJITUAREKIN

KREMAK ETA PUREAK

Recetario TARTA GORBEA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario ENSALADA DE AVE RELLENA DE FRUTOS SECOS

FRUITU LEHORREZ BETETAKO HEGAZTI ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario SALSA ALI-OLI

OINARRIZKO SALTSAK

Recetario ENSALADA TEMPLADA DE BROCHETA DE LANGOSTINOS Y BACÓN

OTARRAINXKA ETA HIRUGIHAR TXITXI-BURRUNTZIAREN ENTSALADA EPELA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario RELAMPAGOS VARIADOS

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario SEPIA CON LANGOSTINOS Y SETAS (Degustación: 1/2 ración)

TXOKOA OTARRAINXKA ETA PERRETXIKOEKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario TALLARINES CON SETAS

TALLARINAK PERRETXIKOEKIN

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario SOLOMILLO ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER" CON NOODLES, AZAFRÁN Y SETAS (Degustación 1/2 ración)

AZPIZUNA, "JOSPER" TXINGAR-LABEAN ERREA, NOODLES, AZAFRANA ETA PERRETXIKOEKIN (Degustazioa anoa 1/2)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario MOSCOW MULE

Recetario ENSALADA DE AVE CON ALMENDRAS

HEGAZTI-ENTSALADA ARBENDOLEKIN

Recetario BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN

BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA

LEGATZEZ BETETAKO PIPERRAK

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Iradokizunak

Recetario SAGAR BANDA

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario TXERRI-HANKA KURRUSKARIA SALTSA BIZKAITARRAREKIN

TXERRI-HANKA KURRUSKARIA SALTSA BIZKAITARRAREKIN

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

Recetario VELOUTE

OINARRIZKO SALTSAK

Recetario CROISSANTA

Ogia eta okindegiko prestakinak: OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK