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Recetario CARRÉ DE CORDERO REBOZADO EN FRUTOS SECOS (km 0 - 2018)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario MILHOJAS DE MANTEQUILLA CON GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Y TOFFEE

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Recetario MERLUZA A LA KOXKERA

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario ALCACHOFAS CONFITADAS CON SALSA DE FOIE (Degustación: 1/ 2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

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Recetario TARTA DE MANZANA

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Recetario Tartaleta rellena de chocolate y praliné con palomitas caramelizadas.

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Recetario CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y LANGOSTINOS

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