ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario CROQUETAS DE BACALAO
BAKAILAO-KROKETAK
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario MILHOJAS DE VERDURAS KILOMETRO 0
MILHOJAS DE VERDURAS KILOMETRO 0
BARAZKIAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario REVUELTO DE BACALAO
BAKAILAO NAHASKIA
ARRAUTZAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
1 min
Recetario RAVIOLI DE CENTOLLO Y GAMBAS CON PURÉ DE ZANAHORIA (Degustación: aperitivo)
TXANGURRO ETA GANBA RABIOLIA AZENARIO PUREAREKIN ( Degustazioa: aperitiboa)
PASTA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)
AHATE URDAIAZPIKO ENTSALADA LARANJAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario ENSALADA DE PULPO, MEJILLÓN Y PATATAS ALI-OLI
OLAGARRO ETA MUSKUILU ENTSALADA PATATA ETA ALI-OLI SALTSAREKIN
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario ENSALADA MIXTA O ILUSTRADA
ENTSALADA MISTOA EDO ILUSTRATUA
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario EGG NOG
EGG NOG
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
Recetario PICADILLY
PICADILLY
KOKTELAK
Recetario SOPA DE PESCADO
ARRAIN-ZOPA
ZOPAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
60 min
Recetario PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO
BAKAILO NAHASAIAZ BETETAKO PIPER BERDEA
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
60 min
Recetario "PALOMA" CON BACALAO Y CÍTRICOS (Degustación: aperitivo)
"USOA" BAKAILAOAREKIN ETA ZITRIKOAK(Degustazioa: aperitiboa)
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
20 min
Recetario ARROZ PILAW ROJO CON VERDURAS DE TEMPORADA
PILAW ARROZA GORRIA SASOIKO BARAZKIEKIN
ARROZAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario BACALAO AJOARRIERO
BAKAILAOA AJOARRIERO ERARA
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario ENTRECÔTE A LA PIMIENTA VERDE Y PATATAS PUENTE NUEVO
ENTREKOTA PIPERBELTZ BERDE ERARA ZUBIBERRI PATATEKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Iradokizunak

Recetario DILISTAK TXORIZOAREKIN
DILISTAK TXORIZOAREKIN
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
Recetario ONDDO ETA OTARRAINXKEZ BETETAKO ZERBAK
ONDDO ETA OTARRAINXKEZ BETETAKO ZERBAK
BARAZKIAK
Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
3 h
Recetario Txutxuak txokolate eta almendra browniaren gainean Bavaroisea eta maracuya sorbetea
Txutxuak txokolate eta almendra browniaren gainean Bavaroisea eta maracuya sorbetea
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK
Recetario HEGALUZEA PLANTXAN CONCASSE TOMATEAREKIN
HEGALUZEA PLANTXAN CONCASSE TOMATEAREKIN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25