ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
GARI ZAINZURI CREMA
KREMAK ETA PUREAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario DAIQUIRI
DAIQUIRI
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
120 min
Recetario BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )
BRIOCHE OILASKOAREKIN, JOGURT SALTSA, SAGAR BERDEA ETA KURRYA ( Degustazioa: aperitiboa)
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE
ESKABETXETAN JARRITAKO GALEPER ENTSALADA
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
60 min
Recetario PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO
BAKAILO NAHASAIAZ BETETAKO PIPER BERDEA
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario SALSA ESPAÑOLA DE CONFECCIÓN RÁPIDA
ESPAINIAR SALTSA ARINA
OINARRIZKO SALTSAK
Recetario TARTA DE MANZANA CON GRANIZADO DE SIDRA
SAGAR TARTA SAGARDO GRANIZATUAREKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)
GNOCHI FRIJITUAK PESTO GOZOAREKIN ( Degustazioa: anoa 1/2)
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario POTAJE DE ALUBIAS ROJAS
INDABA GORRIEN LAPIKOKOA
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario PAN NAAN CON MEJILLONES ESCABECHADOS (Degustación: 1/2 ración)
NAAN OGIA ESKABETXATUTAKO MUSKUILUEKIN (Degustazioa: anoa 1/2)
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
60 min
Recetario "PALOMA" CON BACALAO Y CÍTRICOS (Degustación: aperitivo)
"USOA" BAKAILAOAREKIN ETA ZITRIKOAK(Degustazioa: aperitiboa)
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario BRAMBLE COCTEL
BRAMBLE KOKTELA
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
Recetario POLLO ASADO CON ENSALADA
OILASKO ERREA ENTSALADAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario MERLUZA CON COSTRA DE BRÓCOLI SOBRE SALSA DE ESPÁRRAGOS
LEGATZA BROKOLI-ZARAKARRAREKIN ZAINZURIEN SALTSA GAINEAN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario CANELONES ROSSINI
ROSSINI KANELOIAK
PASTA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Iradokizunak

Recetario GAZTA TARTA (1. FORMA)
GAZTA TARTA (1. FORMA)
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK
Recetario BARAZKI ETA IZOKIN TXIFONADA (Eguneko Menua)
BARAZKI ETA IZOKIN TXIFONADA (Eguneko Menua)
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK
Recetario BAKAILO FRIJITUA PIPER BERDEAREKIN (SAGARDO MENUA)
BAKAILO FRIJITUA PIPER BERDEAREKIN (SAGARDO MENUA)
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
Recetario LEGATZA ARRAUTZEZTATUA ENTSALADAREKIN (Barruko menua)
LEGATZA ARRAUTZEZTATUA ENTSALADAREKIN (Barruko menua)
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25