Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario POPIETAS DE TERNERA AL OPORTO

TXAHAL-POPIETAK OPORTOAREKIN

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario MERENGUE FRANCÉS

FRANTSEZ MERENGEA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario BOMBÓN DE MEMBRILLO CON HELADOS DE MANZANA Y DE NUECES

BOMBÓN DE MEMBRILLO CON HELADOS DE MANZANA Y DE NUECES

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA

SAGAR-LOREA ALMENDRA-KREMAREKIN ETA KONPOTAREKIN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario PUERROS ASADOS CON BESAMEL DE COLIFLOR

PORRU ERREAK AZALORE BESAMELAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario ENSALADA DE ARROZ

ARROZ-ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario PASTA FRESCA CON HONGOS Y LANGOSTINOS

PASTA FRESKOA ONDDO ETA OTARRAINXKEKIN

Recetario BANDA DE PIÑA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario PAN COMÚN I

Ogia eta okindegiko prestakinak: Ogia eta okindegiko prestakinak

Recetario TARTA SANTIAGO

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)

AHATE URDAIAZPIKO ENTSALADA LARANJAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CRUJIENTE DE PATATA Y MELOSO DE CHORIZO

PATATA KURRUKARIA TXORIZO-MELOSOAREKIN

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario FISKESUPPE (Sopa de pescado noruega)

FISKESUPPE (Arrain sopa Norvegiarra)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Konfiteria: Konfiteria

Recetario PORRUSALDA CON BACALAO Y HUEVO ESCALFADO

PORRUSALDA BAKAILAOAREKIN ETA ARRAUTZ GALDARRAZTATUAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Iradokizunak

Recetario kOkO LOCO BATIDORAN

kOkO LOCO BATIDORAN

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario URRABURU ERREA LURRUNEAN EGINDAKO PATATEKIN ETA PROVENTZAKO TOMATEAREKIN

URRABURU ERREA LURRUNEAN EGINDAKO PATATEKIN ETA PROVENTZAKO TOMATEAREKIN

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

Recetario LEGATZEZ ETA GANBEZ BETETAKO HOSTOPILA

LEGATZEZ ETA GANBEZ BETETAKO HOSTOPILA

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario PICHÓN DE MONTE

PICHÓN DE MONTE

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA