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Recipes

60 min
Recetario PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO
PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
3 h
Recetario TARTA SANTIAGO
TARTA SANTIAGO
DESSERTS
Postres: Postres
120 min
Recetario BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )
BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
20 min
Recetario ARROZ PILAW ROJO CON VERDURAS DE TEMPORADA
RED RICE PILAW WITH SEASONAL VEGETABLES
ARROCES
Primeros platos: Primeros platos
Recetario OSSOBUCCO A LA MILANESA
OSSOBUCCO A LA MILANESA
MEATS
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario LINGOTE DE TXULETA DE VACA CON CHIMICHURRI, SALSA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PARMENTIER DE PATATA
LINGOTE DE TXULETA DE VACA CON CHIMICHURRI, SALSA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PARMENTIER DE PATATA
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario ENSALADA DE PASTA TRICOLOR
ENSALADA DE PASTA TRICOLOR
ENSALADAS
Recetario BRAZO DE FRAMBUESA
BRAZO DE FRAMBUESA
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario CONFIT DE PATO CON PATATAS PANADERA Y PURÉ DE MANZANA
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MEATS
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario TIRAMISÚ CON HELADO DE BAILEYS
TIRAMISÚ CON HELADO DE BAILEYS
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)
GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario ALCACHOFAS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE
ARTICHOKES WITH CLAMS IN GREEN SAUCE
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
120 min
Recetario Mousse de mandarina
Mousse de mandarina
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario SALSA TARTARA
SALSA TARTARA
SALSAS
Recetario PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON ENSALADA
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MEATS
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Suggestions

Recetario ENTRÊCOTE CON PATATAS Y PIMIENTOS (Degustación: 1/2 ración)
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MEATS
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario MERLUZA RELLENA DE MARISCO CON SALSA AMERICANA
MERLUZA RELLENA DE MARISCO CON SALSA AMERICANA
PESCADOS
Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO
90 min
Recetario HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS
HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
90 min
Recetario PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)
PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
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