ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

3 h
Recetario CARRILLERAS DE BASATXERRI AL VINO TINTO DE RIOJA ALAVESA Y PASTEL DE ALBAHACA CON QUESO IDIAZABAL (Degustación: 1/2 ración)
BASATXERRI MASAILAK ARABAKO ERRIOXAKO ARDOAN ETA ALBAKA PASTELA IDIAZABAL GAZTAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario CHOUX-CRAQUELIN DE CHOCOLATE CON CREMA DE PRALINÉ
TXOKOLATEZKO CHOUX-CRAQUELINA PRALINE-KREMAREKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
90 min
Recetario LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY
DILISTAK OTARRAINXKEKIN ETA CURRYAREKIN
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario PAELLA MIXTA (Menú Interno)
PAELLA MISTOA (Barruko menua)
ARROZAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario MERLUZA CON COSTRA DE BRÓCOLI SOBRE SALSA DE ESPÁRRAGOS
LEGATZA BROKOLI-ZARAKARRAREKIN ZAINZURIEN SALTSA GAINEAN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario ENSALADA MIXTA O ILUSTRADA
ENTSALADA MISTOA EDO ILUSTRATUA
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL-PIL CON PIPERRADA
BAKAILAO KOKOTXAK PIL-PIL ERARA PIPERRADAREKIN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario FARDELITO DE CEBOLLETA Y PULPO
TIPULETA ETA OLAGARRO FARDELTXOA
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario TARTA DE MANZANA
SAGAR TARTA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario ALBÓNDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA
HARAGI-BOLAK ESPAINIAR SALTSAN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario MASA PIZZA
PIZZA OREA
OKINTZA
Ogia eta okindegiko prestakinak: Ogia eta okindegiko prestakinak
Recetario TALO DE TXISTORRA
TALO DE TXISTORRA
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
120 min
Recetario RELAMPAGOS VARIADOS
TXIMISTAK
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario ESCALOPINES CARBONADA
KARBONARA ESKALOPETXOAK
HARAGIAK
Recetario REDONDO DE TERNERA BRASEADO
TXAHAL-BIRIBILKI TXINGARREZTATUA
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Iradokizunak

120 min
Recetario TORRADAK
TORRADAK
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK
Recetario PATATAK ERRIOXAKO ERARA
PATATAK ERRIOXAKO ERARA
PATATAK
Recetario OILASKOA BERAKATZEAN EGINDA
OILASKOA BERAKATZEAN EGINDA
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
3 h
Recetario LIMOI TARTA
LIMOI TARTA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25