ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario HAMBURGUESA DE POLLO LABEL CON CHIPS ALAVESAS
LABEL OILASKOAREN HANBURGESA ARABAKO TXIPEKIN
HARAGIAK
Recetario ADOBO HUMEDO
ADOBO UMELA
SALTSAK
Recetario CREMA CATALANA
KREMA KATALARRA
AZKENBURUKOAK
Recetario CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y LANGOSTINOS
PERRETXIKOZ ETA OTARRAINXKEZ BETETAKO KUIATXOAK
BARAZKIAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario DAIQUIRI
DAIQUIRI
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
60 min
Recetario CALABACÍN RELLENO DE ESQUEIXADA Y SALSA ROMESCO (Degustación: 1/2 ración)
ESKEIXADAZ BETETAKO KALABAZINA SALTSA ROMESCOAREKIN (Degustazioa: 1/2 anoa)
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
4 h
Recetario ½ ESFERA DE MOUSSE DE PIÑA CON NÚCLEO DE COCO
KOKO-NUKLEOA DUEN ANANA-MOUSSE ESFERA ERDIA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario POTAJE DE VIGILIA (Menú interno)
BIJILIA- LAPIKOKOA (Barruko menua)
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario PORRUSALDA CON BACALAO Y HUEVO ESCALFADO
PORRUSALDA BAKAILAOAREKIN ETA ARRAUTZ GALDARRAZTATUAREKIN
LAPIKOKOAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario POTAJE DE ALUBIAS BLANCAS
INDABA ZURIAK
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario CHIPIRONES ENCEBOLLADOS
TXIPIROIAK TIPULAREKIN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario MILHOJAS
MILORRIA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario BERENJENA RELLENA
ALBERJINIA BETEA
BARAZKIAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario MERENGUE FRANCÉS
FRANTSEZ MERENGEA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario ENDIVIAS AL ROQUEFORT
ENDIBIAK ROQUEFORT SALTSAREKIN
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Iradokizunak

Recetario BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN
BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK
Recetario OINARRI ZANKARRA
OINARRI ZANKARRA
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
60 min
Recetario WONTON KOKO ETA ANANAREKIN
WONTON KOKO ETA ANANAREKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK
Recetario OSSOBUCCOA MILANEKO ERARA
OSSOBUCCOA MILANEKO ERARA
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25