Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario TRUFA COCIDA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA

BABARRUN TXURIA, KALABAZA ETA HIRUGI ONTZATUA

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario ALBÓNDIGAS VEGETALES

BARAZKI BIRIBILAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario MERLUZA REBOZADA CON ENSALADA (Menú Interno)

LEGATZA ARRAUTZEZTATUA ENTSALADAREKIN (Barruko menua)

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario TARTA DE LIMÓN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario PASTA FRESCA CON HONGOS Y LANGOSTINOS

PASTA FRESKOA ONDDO ETA OTARRAINXKEKIN

Recetario TIMBAL DE CORDERO SOBRE PURÉ PARMENTIER Y CHUTNEY DE TOMATE

ARKUME TIMBALA PARMENTIER PUREA ETA TOMATE CHUTNEYA

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario TARTA MASCOTA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario BRAZO SAN LUIS

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario Copa de cremoso de mango y fresas

Mango krematsua eta marrubiak kopan

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)

GNOCHI FRIJITUAK PESTO GOZOAREKIN ( Degustazioa: anoa 1/2)

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CREMA DE CHOCOLATE

TXOKOLATEZKO KREMA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario TIRAMISÚ CON HELADO DE BAILEYS

TIRAMISUA BAILEYS IZOZKIAREKIN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario Ensalada de quinoa y queso feta

Kinoa entsalada eta gazta feta

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario COCHINILLO COCINADO AL VACÍO CON PERA Y MAÍZ (Degustación: 1/2 ración)

HUTSEAN SUKALDATUTAKO TXERRIKUMEA MADARI ETA ARTOAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Iradokizunak

Recetario PATATAK ERRIOXAKO ERARA

PATATAK ERRIOXAKO ERARA

Recetario HEGAZTI-ENTSALADA ARBENDOLEKIN

HEGAZTI-ENTSALADA ARBENDOLEKIN

Recetario TUTERAKO KUKULUAK ROQUEFORT-SALTSAREKIN ETA ANTXOEKIN

TUTERAKO KUKULUAK ROQUEFORT-SALTSAREKIN ETA ANTXOEKIN

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Recetario TXIPIROIAK TIPULAREKIN

TXIPIROIAK TIPULAREKIN

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA