Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario JAMONCITOS DE POLLO AL WHISKY

OILASKO URDAIAZPIKOTXOAK WHISKYAREKIN

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario BACALAO REBOZADO CON ENSALADA DE VERDURAS ASADAS

BAKAILAO ARRAUTZAZTATUA BARAZKI ERREEN ENTSALADAREKIN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario MILHOJAS

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario DALGONA

Recetario TRUFA COCIDA BLANCA

TRUFA EGOSI ZURIA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CROQUETAS DE MORCILLA

ODOLOSTE KROKETATXOA

Recetario ENSALADA DE BACALAO Y ANCHOAS CON EMULSIÓN DE MÓDENA

BAKAILAO ETA ANTXOA ENTSALADA MODENAKO OZPIN MUSELINAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario POLLO ASADO CON ENSALADA

OILASKO ERREA ENTSALADAREKIN

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario CAFE CON LECHE

Recetario PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON ENSALADA

OILASKO BULARKIA PLANTXAN ENTSALADAREKIN

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario PENCAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA ROQUEFORT

URDAIAZPIKOZ ETA GAZTAZ BETETAKO ZERBA-ORRIMAMIAK ROQUEFORT SALTSAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario BOUQUET GARNI

GARNI BOUQUET-A

SALDAK ETA HONDOAK

Recetario FONDO BLANCO

SALDAK ETA HONDOAK

Recetario PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA

PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ RELLENA CON VINAGRETA TRUFADA DE ALUBIA BLANCA EUSKO LABEL (Degustación:1/2 ración)

GALEPER BETEEN ENTSALADA ETA OZPIN OLIOA, EUSKO LABEL BABARRUN ZURIAZ ETA BOILURREZ EGINDAKOA (Degustazioa: anoa 1/2)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Iradokizunak

Recetario PASTEL GORRINGOA

PASTEL GORRINGOA

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario ARROZ-ENTSALADA

ARROZ-ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Recetario ZITRIKOEN ZOPA TXOKOLATE ZURIZKO MOUSSE-AREKIN

ZITRIKOEN ZOPA TXOKOLATE ZURIZKO MOUSSE-AREKIN

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario KAFESNEA