Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON PURÉ DE PATATA

TXAHAL-MASAILAK ARDO BELTZAREKIN ETA PATATA PUREAREKIN

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO

HOSTOPILA PISTOAREKIN ETA ARRAUTZAREKIN BETEA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario SALSA DE ALMENDRAS

ALMENDROLA SALTSA

Recetario MANHATAN

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario SAN JACOBO CON PIPERRADA Y PATATAS FRITAS

SAN JAKOBOA PIPERRADAREKIN ETA PATATA FRIJITUEKIN

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario HUEVO A BAJA TEMPERATURA CON BACALAO CONFITADO

ARRAUTZ ERREGOXIA BACAILO KONFITATUAREKIN

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario PUERROS ASADOS CON BESAMEL DE COLIFLOR

PORRU ERREAK AZALORE BESAMELAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario TARTA OPERA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CREMOSO DE CAFÉ Y GANACHE DE MASCARPONE SOBRE BRAWNIE CON HELADO DE CAFÉ

BRAWNIE KAFE KREMATSUAREKIN ETA MASKARPONE GANATXEAREKIN, KAFE IZOZKIAREKIN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario POLLO AL AJILLO

OILASKOA BERAKATZEAN EGINDA

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario DESTORNILLADOR

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS

BARAZKI ETA OTARRAINXKAK TENPURAN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario MOUSSE DE CHOCOLATE

TXOKOLATE MOUSSE-a

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE

ESKABETXETAN JARRITAKO GALEPER ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario PISCO SOUR

Iradokizunak

Recetario NATILAK

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario OGIA BAO BAKAILAOAREKIN ETA MANGO SALTSAREKIN

OGIA BAO BAKAILAOAREKIN ETA MANGO SALTSAREKIN

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

Recetario MASCOTA TARTA

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario FOIE MICUIT-A

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK