Entsalada, txingarretan erretako tomatearekin, Kantauriko antxoekin eta gure eskolako kimuekin
Ensalada de tomate asado a la brasa con anchoas del
Cantábrico y brotes de nuestra escuela
Adanako (Araba) pinta babak bere sakramentuekin
Alubia pinta de Adana (Álava) con sus sacramentos
Sasoiko barazkien menestra (Aukera begetarianoa)
Menestra de verduras de temporada
(Opción vegetariana)
Arto-taloa txistorrarekin eta Eusko Label arrautzarekin
Talo de maíz con txistorra y huevo Eusko Label
Bakailaoa, Arabako patata eta kurruskariak (Trash food)
Bacalao, patata alavesa y cortezas (Trash food)
Alberjinia txingarretan erreta, gazta samurrarekin, belar usaintsuekin eta ondutako kimuekin. (Aukera begetarianoa)
Berenjena asada a la brasa con queso tierno, hierbas
aromáticas y encurtidos
(Opción vegetariana)
Mamia, IZKI mendiko eztiarekin
Cuajada con miel de los montes de IZKI
Errege-sagar tarta
Tarta de manzana reineta
Txokolatezko eta bananazko bizkotxoa, melisa izozkiarekin (Trash food- km0)
Bizcocho de chocolate y plátano con infusión de melisa de
helada (Trash food- km0)
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
CIFP HOSTELERÍA LHII
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